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福州工商局表示“不含食品添加剂”是误导
时间:2021-05-03 00:13 点击次数:
本文摘要:市场上有些食品外包装印有本产品中不含添加剂的文字,福州市工商局对现代食品生产过程中不可或缺的食品添加剂,不含食品添加剂近乎不现实。据介绍,食品添加剂中伤食品质量、颜色、香味、味道,为了防腐和加工技术的必要而重新加入食品化学合成和天然物质。 目前,中国批准后使用的食品添加剂还包括为了增强食品营养价值而添加的营养增加剂。为了避免食品腐败变质而添加的防腐剂、抗氧化剂;为了提高质量,添加的色素、香料、漂白粉、添加剂、甜味剂、质地剂等。

食品

市场上有些食品外包装印有本产品中不含添加剂的文字,福州市工商局对现代食品生产过程中不可或缺的食品添加剂,不含食品添加剂近乎不现实。据介绍,食品添加剂中伤食品质量、颜色、香味、味道,为了防腐和加工技术的必要而重新加入食品化学合成和天然物质。

目前,中国批准后使用的食品添加剂还包括为了增强食品营养价值而添加的营养增加剂。为了避免食品腐败变质而添加的防腐剂、抗氧化剂;为了提高质量,添加的色素、香料、漂白粉、添加剂、甜味剂、质地剂等。为了方便加工,添加的消泡剂、干膜剂、乳化剂、稳定剂等。福州市工商局表示,目前食品添加剂已转入面食、乳品、营养品、休闲娱乐食品、粮食、肉食、蔬菜等加工领域。

食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂具有一定的毒性,但超过一定浓度和剂量水平时不会发生毒副作用,相反是安全的。


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